早餐必吃榜首～鸡蛋灌饼

早餐必吃榜首～鸡蛋灌饼

精品 独家
7.2万 浏览 1987 收藏
收藏
养怡小厨
养怡小厨
＋ 关注


假期对于即将上高中的孩子来说形同虚设，每天还是要好好学习、天天向上的！不过好在早上不用起特别早，有时间做点平时嫌麻烦的早餐。今天早餐鸡蛋灌饼、皮蛋瘦肉粥配青菜、牛肉。 正好家里还有欧福的全蛋液，这个蛋液做出来的成品蛋香味更浓，儿子超级喜欢吃，皮蛋瘦肉粥也是期盼很久的了，一天全都满足他
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

鸡蛋灌饼的用料

面粉 250克 欧福全蛋液 适量
小葱 2根 盐 少许
皮蛋瘦肉粥食材 大米 少许
松花蛋 1个 里脊肉 100克
姜 1片 盐 少许

鸡蛋灌饼的做法

#蛋趣体验#早餐必吃榜首～鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

先用温水和成偏软的面团，盖盖醒面半小时，这样做出来的饼更软
#蛋趣体验#早餐必吃榜首～鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

醒好的面分成小剂子，然后擀成薄饼，抹上一层食用油，沿一头卷起
#蛋趣体验#早餐必吃榜首～鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

再次擀开，在中间抹少许油，然后像包包子似的包起，一定要包严，防止漏油。包好后擀成薄饼，放入提前刷油预热好的饼铛
#蛋趣体验#早餐必吃榜首～鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

将适量欧福全蛋液倒入杯中，放葱花和盐搅匀，不喜欢吃葱的也可以不放。
#蛋趣体验#早餐必吃榜首～鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤5

饼鼓起后用筷子戳一个小洞，倒入蛋液，烙至蛋液凝固即可
#蛋趣体验#早餐必吃榜首～鸡蛋灌饼的做法图解6

步骤6

蛋液凝固就可以出锅了
#蛋趣体验#早餐必吃榜首～鸡蛋灌饼的做法图解7

步骤7

饼特别软，温水和面即便凉了饼也不会硬
#蛋趣体验#早餐必吃榜首～鸡蛋灌饼的做法图解8

步骤8

还可以根据个人喜好卷上酱牛肉或其他蔬菜

鸡蛋灌饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-23

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载

鸡蛋灌饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋灌饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #蛋趣体验#早餐必吃榜首～鸡蛋灌饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #蛋趣体验#早餐必吃榜首～鸡蛋灌饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活