金帝集成灶美食推荐之鸡丝荞麦面

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非常适合夏天吃的鸡丝荞麦面，低卡减脂，配自制灵魂凉拌汁，一口气嗦光光~怎么吃都不会腻！

鸡丝荞麦面的用料

荞麦面 80克 鸡胸肉 150克
黄瓜 1根 香菜 适量
小葱 适量 姜片 3片
大蒜 1瓣 小米辣 适量
柠檬 半个

鸡丝荞麦面的做法

金帝集成灶美食推荐之鸡丝荞麦面的做法图解1

步骤1

鸡胸肉冷水下锅，加姜片，料酒，水开撇去浮末，再煮10-15分钟，然后捞出放凉备用；
金帝集成灶美食推荐之鸡丝荞麦面的做法图解2

步骤2

万能蘸料：柠檬片，蒜末1勺，小米椒1勺，辣椒面1勺，生抽2勺，醋2勺，蚝油半勺，盐少许，香油几滴，搅拌搅拌；
金帝集成灶美食推荐之鸡丝荞麦面的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝，鸡胸肉撕成丝备用；
金帝集成灶美食推荐之鸡丝荞麦面的做法图解4

步骤4

荞麦面煮好过凉水；
金帝集成灶美食推荐之鸡丝荞麦面的做法图解5

步骤5

将面、鸡肉丝、黄瓜丝放入碗中，倒入蘸料，搅拌均匀，开吃。

鸡丝荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 金帝集成灶 编写，未经授权不得转载

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