家乐辣卤汁鱼豆腐

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劉小厨

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今天收到豆果美食寄来的家乐青花椒辣卤汁，下午刚好没事，在家看奥运会，想喝点啤酒，火速用刚寄来的家乐辣卤汁腌制一些各类鱼豆腐制品，看着奥运会为中国队加油祝福，一边喝着冰啤酒，吃着家乐青花椒辣卤汁制成的各类鱼豆腐制品，舒服，这就是所谓的小幸福吧！
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卤汁鱼豆腐的用料

家乐青花椒辣卤汁一袋	蚝油 2勺
辣椒油 3勺	各类鱼豆腐制品 500克

卤汁鱼豆腐的做法

步骤1

第一步：咱们这道菜的灵魂一定备好待用！

步骤2

第二步：各类鱼豆腐制品，虾，蟹柳，鱼丸，装盆备用！

步骤3

第三步：打开家乐青花椒辣卤汁，放入卤汁和青花椒，蚝油2勺，辣椒油3勺，在加入400毫升纯净水，搅拌均匀备用！（不喜欢吃辣椒的可以忽略辣椒油，其他什么调味料也不需要，口味非常不错）

步骤4

第四步：锅中加入水，大火烧开，下入各类食材，煮制成熟捞出即可！

步骤5

第五步：捞出的各类食材，用冰水冰凉，控干水分备用！

步骤6

第六步：放入搅拌好的家乐青花椒辣卤汁，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时即可取出，享用美食带来的快了吧！

卤汁鱼豆腐的烹饪技巧

1.家乐青花椒辣卤汁一包可以兑400毫升的水，不需要再多了，再多的话口味就回淡了！2.这款是懒人款的凉卤汁，不用在加热了！3.什么食材都可以用这款卤汁，喜欢吃什么就放什么，无需另外加什么调味料了，一包家乐青花椒辣卤汁可以泡500克食材！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由劉小厨编写，未经授权不得转载

劉小厨

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