蟹柳虾仁滑蛋

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加上虾仁的弹嫩，还有丝丝爽口的蟹柳……简直找不到比这更美妙的炒蛋做法！

蟹柳虾仁滑蛋的用料

青虾仁 10只 鸡蛋 5个
盐 1勺 蟹肉棒 4根

蟹柳虾仁滑蛋的做法

蟹柳虾仁滑蛋的做法图解1

步骤1

1、10只青虾仁冷水下锅，水开后捞起，3根蟹肉棒撕条备用。
蟹柳虾仁滑蛋的做法图解2

步骤2

2、碗里打入5个鸡蛋，放入煮过的虾仁，加入1勺盐、1勺油和撕成条的蟹肉棒，打散备用。
蟹柳虾仁滑蛋的做法图解3

步骤3

3、大火热锅热油，待锅内起烟后倒入蛋液，周围一圈蛋液凝固的时候推勺，推到大部分蛋液凝固的时候转小火再慢慢推勺。
蟹柳虾仁滑蛋的做法图解4

步骤4

4、大部分蛋液凝固的时候出锅，完成。
蟹柳虾仁滑蛋的做法图解5

步骤5

开吃。

蟹柳虾仁滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 溪嘟凉凉 编写，未经授权不得转载

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