家常凉面

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柴米油盐瓜果蔬菜，期待华丽兑变
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炎热的夏天吃碗凉面最惬意了，动手做起来吧！

家常凉面的用料

面条 500g 黄瓜 一根
绿豆芽 200g 芝麻酱 3勺
蒜 5-6瓣 葱 适量
生抽 适量 老抽 适量
醋 适量 盐 适量
味精 适量

家常凉面的做法

家常凉面的做法图解1

步骤1

调制麻酱。把适量凉开水加入到三大勺芝麻酱里，再放适量盐，鸡精，调匀，备用。
家常凉面的做法图解2

步骤2

绰好的豆芽，过凉水，控干水分，备用。
家常凉面的做法图解3

步骤3

擦好的黄瓜丝，备用。
家常凉面的做法图解4

步骤4

灵魂的一步：葱蒜酱料。葱切碎，蒜捣末，依次加入生抽，老抽，醋，盐，鸡精，热油，调匀，备用。
家常凉面的做法图解5

步骤5

煮面
家常凉面的做法图解6

步骤6

煮好的面，过凉水。
家常凉面的做法图解7

步骤7

面盛碗，加入芝麻酱，葱蒜酱料。
家常凉面的做法图解8

步骤8

拌匀，开吃。

家常凉面的烹饪技巧

我没有加花椒粉，辣椒油，因为家里有小孩子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 柴米油盐瓜果蔬菜，期待华丽兑变 编写，未经授权不得转载

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