详细步骤|超可爱蘑菇包

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参考份量：20个 #家庭烘焙尚巧厨#
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蘑菇包的用料

展艺中筋粉 250g 展艺细砂糖 30g
水 130g 酵母 3g
可可粉 4g 豆沙馅 400g

蘑菇包的做法

#饕餮美味视觉盛宴# 详细步骤|超可爱蘑菇包的做法图解1

步骤1

将粉，糖酵母水混合揉成面团
#饕餮美味视觉盛宴# 详细步骤|超可爱蘑菇包的做法图解2

步骤2

面团松弛10分钟
#饕餮美味视觉盛宴# 详细步骤|超可爱蘑菇包的做法图解3

步骤3

将面团分为1/3一份，2/3一份
#饕餮美味视觉盛宴# 详细步骤|超可爱蘑菇包的做法图解4

步骤4

2/3的面分成25g一个搓圆，1/3搓长条成蘑菇蒂
#饕餮美味视觉盛宴# 详细步骤|超可爱蘑菇包的做法图解5

步骤5

豆沙馅分为20g一个
#饕餮美味视觉盛宴# 详细步骤|超可爱蘑菇包的做法图解6

步骤6

面团擀成面片放入豆沙馅包好收口
#饕餮美味视觉盛宴# 详细步骤|超可爱蘑菇包的做法图解7

步骤7

收口朝上滚一圈可可粉
#饕餮美味视觉盛宴# 详细步骤|超可爱蘑菇包的做法图解8

步骤8

放入蒸屉中摆放整齐发酵30分钟，蒸15分钟
#饕餮美味视觉盛宴# 详细步骤|超可爱蘑菇包的做法图解9

步骤9

将蒸好的蘑菇和蘑菇蒂组装在一起即可

蘑菇包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载

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