窝瓜干炒肉

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可以说是我最喜欢吃的一道菜，自己家晒的窝瓜干

窝瓜干炒肉的用料

瘦肉 随意 葱姜蒜 随意
窝瓜干 随意

窝瓜干炒肉的做法

窝瓜干炒肉的做法图解1

步骤1

准备好窝瓜干，去年夏天晾晒的
窝瓜干炒肉的做法图解2

步骤2

擦成片，容易晒干
窝瓜干炒肉的做法图解3

步骤3

凉水洗干净，控水待用
窝瓜干炒肉的做法图解4

步骤4

葱姜蒜准备好
窝瓜干炒肉的做法图解5

步骤5

切成这样
窝瓜干炒肉的做法图解6

步骤6

猪肉切成丝
窝瓜干炒肉的做法图解7

步骤7

锅热放油，油热放葱姜蒜
窝瓜干炒肉的做法图解8

步骤8

出香味后放肉丝
窝瓜干炒肉的做法图解9

步骤9

放草菇老抽适量，放点盐（我习惯这样放，能炒出酱油和盐的香味，肉也更入味）
窝瓜干炒肉的做法图解10

步骤10

放窝瓜干
窝瓜干炒肉的做法图解11

步骤11

窝瓜干放进去，大火翻炒
窝瓜干炒肉的做法图解12

步骤12

加盐，放半碗水，大火大概炒个3分钟左右可以出锅了
窝瓜干炒肉的做法图解13

步骤13

特香，绝了

窝瓜干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

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