蒜香小龙虾

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蒜香小龙虾的用料

小龙虾 2.5斤 蒜 4头
姜 3片 啤酒 1罐
糖 2勺 醋 1/2勺
蚝油 1勺 生抽 2勺
盐 2克 香菜 3棵
小香葱 1棵 八角 1个
香叶 2片

蒜香小龙虾的做法

蒜香小龙虾的做法图解1

步骤1

准备姜、洋葱、大葱
蒜香小龙虾的做法图解2

步骤2

准备蒜苗、香料
蒜香小龙虾的做法图解3

步骤3

准备黄瓜、香菜
蒜香小龙虾的做法图解4

步骤4

准备一个秘制酱料
蒜香小龙虾的做法图解5

步骤5

准备小龙虾四斤
蒜香小龙虾的做法图解6

步骤6

既然是蒜香就要准备充足的大蒜
蒜香小龙虾的做法图解7

步骤7

锅热下油
蒜香小龙虾的做法图解8

步骤8

下入小龙虾，炒香
蒜香小龙虾的做法图解9

步骤9

翻炒
蒜香小龙虾的做法图解10

步骤10

捞起控油备用
蒜香小龙虾的做法图解11

步骤11

锅热下油
蒜香小龙虾的做法图解12

步骤12

下入葱姜蒜和香料
蒜香小龙虾的做法图解13

步骤13

小火熬出香味
蒜香小龙虾的做法图解14

步骤14

颜色焦香后捞起
蒜香小龙虾的做法图解15

步骤15

只留油，去渣
蒜香小龙虾的做法图解16

步骤16

下入小龙虾，翻炒均匀
蒜香小龙虾的做法图解17

步骤17

下入蒜末
蒜香小龙虾的做法图解18

步骤18

翻炒均匀出香味
蒜香小龙虾的做法图解19

步骤19

倒入秘制酱料
蒜香小龙虾的做法图解20

步骤20

继续翻炒
蒜香小龙虾的做法图解21

步骤21

下入一瓶啤酒
蒜香小龙虾的做法图解22

步骤22

大火烧开
蒜香小龙虾的做法图解23

步骤23

小火炖煮
蒜香小龙虾的做法图解24

步骤24

二十分钟后下入黄瓜
蒜香小龙虾的做法图解25

步骤25

继续炖煮
蒜香小龙虾的做法图解26

步骤26

大火收汁
蒜香小龙虾的做法图解27

步骤27

下入香菜起锅

蒜香小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 下酒菜 宴客菜 锅具

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