海虹拌秋葵

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海虹拌秋葵的用料

海虹 1斤 秋葵 200克
小葱 3根 姜 1块
蒜 2瓣 盐 2克
生抽酱油 2勺 食用油 2勺
料酒 2勺

海虹拌秋葵的做法

#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解1

步骤1

这道菜用到的食材
#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解2

步骤2

海虹冲洗干净，也可以用刷子刷一下
#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解3

步骤3

海虹冷水下锅，加葱姜，料酒煮开，煮至海虹开口就关火
#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解4

步骤4

把海虹肉从贝壳里取下来
#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解5

步骤5

秋葵洗干净焯水
#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解6

步骤6

去掉头尾，斜切成块
#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解7

步骤7

秋葵铺在盘子底，海虹放在上面
#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解8

步骤8

蒜瓣儿拍碎切成末
#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解9

步骤9

取一个小碗，放2克盐
#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解10

步骤10

加入2勺酱油
#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解11

步骤11

蒜末加入，热油浇上去
#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解12

步骤12

调好的酱汁，浇在秋葵和海虹上就可以了
#不容错过的鲜美滋味#海虹拌秋葵的做法图解13

步骤13

吃之前拌匀～

海虹拌秋葵的烹饪技巧

海虹就是青口贝，叫法不同，其实是同一种海鲜贝类，这个不能煮久了，会老不好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 薇·妙滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 香 蒜香味 酱香味

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