蜜豆芋圆烧仙草

精品 独家
1.4万 浏览 159 收藏
收藏
为食猫😊
为食猫😊
＋ 关注

烧仙草有清热解毒、预防便秘、消除水肿等功效，加上化湿补脾的红豆，是夏季必不可少的甜品
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

蜜豆芋圆烧仙草的用料

紫薯 两个 木薯粉 两勺
仙草粉 100克 蜜豆 30克
蜂蜜 一勺 水 1000克

蜜豆芋圆烧仙草的做法

#我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草的做法图解1

步骤1

把仙草粉倒入大碗中，倒入200ml水，搅拌均匀
#我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草的做法图解2

步骤2

锅中倒入800ml水，烧开后关火，把仙草水倒入，边倒边搅拌
#我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草的做法图解3

步骤3

重新开火，边煮边搅拌，烧开后关火
#我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草的做法图解4

步骤4

过滤到保鲜盒中，放凉后入冰箱冷藏
#我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草的做法图解5

步骤5

紫薯去皮切块，上锅蒸熟
#我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草的做法图解6

步骤6

放凉后碾压成泥，倒入木薯粉，揉成不粘手的面团
#我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草的做法图解7

步骤7

搓成小丸子，再撒入少许木薯粉防粘
#我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草的做法图解8

步骤8

水开倒入芋圆，煮至全部浮起关火
#我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草的做法图解9

步骤9

捞出过凉水
#我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草的做法图解10

步骤10

沥干水分装入碗中，放入烧仙草，淋入蜂蜜，再放入蜜豆即可享用

蜜豆芋圆烧仙草的烹饪技巧

芋圆一次可以多做点，放入冰箱冷冻，想吃的时候随时都可以煮。芋圆出锅时，马上放入凉水中，使芋圆更Q更好吃。倒入仙草水后一定要边煮边搅拌，防止粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载

蜜豆芋圆烧仙草的其他做法更多

上传我做的这道菜

蜜豆芋圆烧仙草的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活