唇齿留香的桂花酱牛腩

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妈妈又从内蒙寄来了一大箱我喜欢吃的牛羊肉，实在太开心了。想想已经有段时间没吃的家乡的牛腩了，正好今天用家乐的产品做一道来品尝。每次都是吃咸口的牛腩，今天用桂花红烧酱做个清甜的尝尝，实在太美味了，又开发了一道美食，开心。
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桂花酱牛腩的用料

牛腩 750克 家乐桂花红烧酱 1包
生姜 1块 葱花 适量
姜粉 一勺 料酒 1汤勺

桂花酱牛腩的做法

#饕餮美味视觉盛宴#唇齿留香的桂花酱牛腩的做法图解1

步骤1

750克牛腩切成小块，加入一汤匙料酒和一勺姜粉腌制片刻。
#饕餮美味视觉盛宴#唇齿留香的桂花酱牛腩的做法图解2

步骤2

加入没过牛腩的清水焯水。
#饕餮美味视觉盛宴#唇齿留香的桂花酱牛腩的做法图解3

步骤3

盛出备用。
#饕餮美味视觉盛宴#唇齿留香的桂花酱牛腩的做法图解4

步骤4

一块生姜切片。
#饕餮美味视觉盛宴#唇齿留香的桂花酱牛腩的做法图解5

步骤5

锅中烧油，加入牛腩和一包家乐桂花红烧酱翻炒均匀。
#饕餮美味视觉盛宴#唇齿留香的桂花酱牛腩的做法图解6

步骤6

加入适量清水烧开后转小火炖煮50分钟左右。
#饕餮美味视觉盛宴#唇齿留香的桂花酱牛腩的做法图解7

步骤7

切适量葱花备用。
#饕餮美味视觉盛宴#唇齿留香的桂花酱牛腩的做法图解8

步骤8

时间到了，转大火收一下汁。
#饕餮美味视觉盛宴#唇齿留香的桂花酱牛腩的做法图解9

步骤9

撒上葱花和干桂花即可。

桂花酱牛腩的烹饪技巧

家乐的这款桂花红烧酱采用的是星级大厨的秘方配比而成，口味极佳，除了焯水时加入了少许料酒去腥，没有加其他的调味品了，味道刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

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