下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆

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近几日，高温来袭，热浪一阵接着一阵，温度计直逼35度，厨房更是热气扑鼻～但饭还得照吃不误吧？ 怎么办呢？ 没关系！ 因为我️好侍百梦多咖喱！ 简单快手、轻轻松松，还没来得及出汗，几分钟就搞定了一道硬菜——咖喱鸡腿炖土豆。 好侍百梦多咖喱，简直是快手神器，我这一餐用了1/4，鸡腿肉便不再那么索然无味，而是嫩滑中带着香气，连土豆都变得底味浓郁，简直是下饭神器～

咖喱鸡腿炖土豆的用料

鸡腿 3只 土豆 2个
胡萝卜 1个 好侍百梦多咖喱 1块
葱 1段 姜 5片
盐 少许 八角 1个

咖喱鸡腿炖土豆的做法

下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆的做法图解1

步骤1

食材准备：鸡腿3根、土豆2块、胡萝卜1根、好侍百梦多咖喱；（后来又加了一根大鸡腿）
下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆的做法图解2

步骤2

鸡腿剔出骨头，鸡腿肉切块后，冷水下锅，水开后烧三四分钟，冲洗干净备用；
下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆的做法图解3

步骤3

土豆和胡萝卜均匀切块备用；
下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆的做法图解4

步骤4

五分钟左右，食材准备完毕；
下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆的做法图解5

步骤5

起锅烧油，葱姜爆香；（洋葱也可以）
下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆的做法图解6

步骤6

倒入鸡块翻炒均匀；
下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆的做法图解7

步骤7

倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒；
下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆的做法图解8

步骤8

倒入适量水，大火烧开后转中火，炖大约十分钟左右即可；
下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆的做法图解9

步骤9

最后调入少许盐，一份香喷喷、金灿灿的咖喱鸡腿炖土豆就做好了！
下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆的做法图解10

步骤10

看着香不香？
下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆的做法图解11

步骤11

丰盛的一餐～

咖喱鸡腿炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载

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