番茄鸡蛋焖面

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北方人喜爱面食，特别是这么炎热的夏天，清爽爽滑溜溜的面条光想想就让人食欲大好，面条被酸酸甜甜的番茄汁包裹着，散发着一股熟悉的香气，调味料加放很少，只需东古一品鲜特级酿造酱油和少许盐提鲜增香，色香味俱全。
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番茄鸡蛋焖面的用料

鸡蛋 2个 番茄 4个
蒸熟面条 400克 香葱 1棵
东古一品鲜酱油 2汤匙 盐 4克
食用油 2勺 葱片 10克

番茄鸡蛋焖面的做法

#不容错过的鲜美滋味#番茄鸡蛋焖面的做法图解1

步骤1

食材准备好了。
#不容错过的鲜美滋味#番茄鸡蛋焖面的做法图解2

步骤2

番茄去皮切块，香葱切碎备用。
#不容错过的鲜美滋味#番茄鸡蛋焖面的做法图解3

步骤3

起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋炒成大块。
#不容错过的鲜美滋味#番茄鸡蛋焖面的做法图解4

步骤4

放入番茄翻炒，放入葱片增香。
#不容错过的鲜美滋味#番茄鸡蛋焖面的做法图解5

步骤5

倒入东古一品鲜酱油提鲜。
#不容错过的鲜美滋味#番茄鸡蛋焖面的做法图解6

步骤6

加入盐调味并添加200克清水烧开。
#不容错过的鲜美滋味#番茄鸡蛋焖面的做法图解7

步骤7

放入蒸熟面条。
#不容错过的鲜美滋味#番茄鸡蛋焖面的做法图解8

步骤8

扣上盖子焖。
#不容错过的鲜美滋味#番茄鸡蛋焖面的做法图解9

步骤9

汤汁被面条吸收，非常入味了。
#不容错过的鲜美滋味#番茄鸡蛋焖面的做法图解10

步骤10

撒上香葱碎，关火出锅。
#不容错过的鲜美滋味#番茄鸡蛋焖面的做法图解11

步骤11

搭配喜欢的蔬菜会更美味。
#不容错过的鲜美滋味#番茄鸡蛋焖面的做法图解12

步骤12

装盘食用。

番茄鸡蛋焖面的烹饪技巧

选用东古一品鲜特级酿造酱油和少许盐增鲜调味，无需添加其它调味品即可鲜香美味。 面条是蒸熟面条，如果选用生面条，可以增加汤汁量，避免糊锅底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-03

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 东古

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