肉松香葱芝士包

精品 独家
1.0万 浏览 112 收藏
收藏
Emma的早餐
Emma的早餐
＋ 关注

用了波兰种，面包第二天都是很软的。

肉松香葱芝士包的用料

高筋面粉 400g 鸡蛋 1个
牛奶 160毫升 黄油 30g
发酵粉 5克 糖 30g
小香葱 适量 芝士 适量
番茄酱或千岛酱 适量 波兰种：
高筋面粉 100克 水 100克
酵母 1克

肉松香葱芝士包的做法

肉松香葱芝士包的做法图解1

步骤1

制作波兰种，酵母溶于30度左右的水中，加入100克高筋面粉，发酵至微微冒泡使用。可以放冰箱，48小时内使用，夏季从冰箱拿出后可以室温放20分钟。
肉松香葱芝士包的做法图解2

步骤2

把波兰种与主面团混合，后油法（面团揉均匀光滑后加黄油，面包机揉出膜。一次发酵至两倍大，取出，排出气体。
肉松香葱芝士包的做法图解3

步骤3

里面包入色拉酱和肉松，卷起。
肉松香葱芝士包的做法图解4

步骤4

放入烤箱二次发酵。
肉松香葱芝士包的做法图解5

步骤5

二次发酵成两倍大，表面涂色拉酱，烤箱上下火，180度烤30分钟，具体可以视不同烤箱，拷到表面有金黄色即可。
肉松香葱芝士包的做法图解6

步骤6

出烤箱，表面涂上色拉酱，再加肉松即可。

肉松香葱芝士包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-03

©本菜谱的做法由 Emma的早餐 编写，未经授权不得转载

肉松香葱芝士包的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉松香葱芝士包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉松香葱芝士包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 肉松香葱芝士包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活