素馅水煎包

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豆粉8563109144
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第一次做，还挺成功

素馅水煎包的用料

面粉 500克 鸡蛋 3个
胡油 5汤匙 葱 1根
盐 5克 五香粉 1勺
耗油 2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 木耳 5克
黄瓜 3根

素馅水煎包的做法

素馅水煎包的做法图解1

步骤1

先准备好食材，备用
素馅水煎包的做法图解2

步骤2

将黄瓜洗干净；面粉揉团，和饺子面一样的软硬；鸡蛋打散，木耳泡发
素馅水煎包的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟，弄碎了；黄瓜擦丝，用盐杀去水分；木耳剁碎
素馅水煎包的做法图解4

步骤4

将鸡蛋碎、黄瓜丝、虾米、木耳碎、葱蒜、花椒面、大料面、干姜面、五香粉1勺
素馅水煎包的做法图解5

步骤5

加入2勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽，5勺胡油，可以稍加一点点糖提鲜，搅拌均匀
素馅水煎包的做法图解6

步骤6

将面团弄成小笼包一样的剂子大小，擀开包刚拌好的馅儿

步骤7

在平底锅刷油，油热下包子，待底面煎黄，加入一碗水，盖好盖，待水蒸完开盖出锅，这一步有点手忙脚乱，没拍上照片
素馅水煎包的做法图解8

步骤8

出锅咯！❤️

素馅水煎包的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 豆粉8563109144 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煎 主食 锅具 午餐

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