香煎西冷牛排

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香煎西冷牛排，外焦里嫩，实在太好吃了！

香煎西冷牛排的用料

西冷牛排 1块 橄榄油 适量
蒜瓣 2~3瓣 黑胡椒 适量

香煎西冷牛排的做法

香煎西冷牛排的做法图解1

步骤1

牛排解冻后用厨房纸吸干表面水份，两面均匀撒上盐和黑胡椒粒，腌制5分钟
香煎西冷牛排的做法图解2

步骤2

平底锅烧热，倒适量橄榄油，等锅要冒烟的时候放入牛排，大火煎1分钟左右后翻面
香煎西冷牛排的做法图解3

步骤3

转小火，下黄油、蒜瓣，淋油2分钟左右

步骤4

出锅，静置3~5分钟醒肉
香煎西冷牛排的做法图解5

步骤5

牛排切小块装盘，可以配些烫熟的蔬菜搭配，非常赞哦^_^

香煎西冷牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 诺斯嘉顿 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 锅具 二人世界 煎锅

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