超级简单的肉凉菜之糟卤带鱼

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这个夏天还没吃过糟卤带鱼的，一定要扎住夏天的尾巴去感受一波，超级味美多鲜得糟卤带鱼哟！是凉菜 更是别样的凉菜哟！

糟卤带鱼的用料

鲜到鲜得舟山带鱼 3条 糟卤 适量

糟卤带鱼的做法

超级简单的肉凉菜之糟卤带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼去内脏洗净沥干，在鱼身两侧均匀划上几刀，切段。
超级简单的肉凉菜之糟卤带鱼的做法图解2

步骤2

起油锅，把带鱼两面炸至金黄色，捞出沥干油放入干净的碗或保鲜盒。
超级简单的肉凉菜之糟卤带鱼的做法图解3

步骤3

准备糟卤，什么牌子看你喜欢。
超级简单的肉凉菜之糟卤带鱼的做法图解4

步骤4

倒入糟卤浸没带鱼，不同牌子糟卤有不同咸度，偏咸的话可以加入少许凉开水，大家自己把握就好。
超级简单的肉凉菜之糟卤带鱼的做法图解5

步骤5

浸泡两小时以上就可以了，我放冰箱冷藏过夜再吃，更入味更好吃。

糟卤带鱼的烹饪技巧

再次提醒，不同牌子糟卤有不同咸度，偏咸的话可以加入少许凉开水，大家自己把握就好哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 神鲜厨房 编写，未经授权不得转载

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