藕片烧鸡

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鸡肉纤维紧实，嚼起来很香，藕片脆生生的，沾染了鸡肉的味道，清爽解腻。吃鸡肉有助于增强免疫力哦！
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

藕片烧鸡的用料

鸡肉 600克 莲藕 1节
生姜 1块 葱花 少许
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 食用油 1勺

藕片烧鸡的做法

#我为奥运出食力#藕片烧鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
#我为奥运出食力#藕片烧鸡的做法图解2

步骤2

半只鸡砍块洗净备用
#我为奥运出食力#藕片烧鸡的做法图解3

步骤3

莲藕去皮切片备用
#我为奥运出食力#藕片烧鸡的做法图解4

步骤4

生姜去皮切片
#我为奥运出食力#藕片烧鸡的做法图解5

步骤5

锅里加入少许食用油烧至五成热倒入姜片炒香
#我为奥运出食力#藕片烧鸡的做法图解6

步骤6

放入鸡块翻炒均匀
#我为奥运出食力#藕片烧鸡的做法图解7

步骤7

炒至鸡块呈金黄色加入生抽、蚝油、料酒翻炒均匀
#我为奥运出食力#藕片烧鸡的做法图解8

步骤8

加入藕片翻炒均匀，加入小半碗水煮20分钟左右
#我为奥运出食力#藕片烧鸡的做法图解9

步骤9

收干汤汁，撒入少许葱花就可以出锅了
#我为奥运出食力#藕片烧鸡的做法图解10

步骤10

成品

藕片烧鸡的烹饪技巧

生抽、蚝油都带有咸味，我就没有另外加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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