山姆的牛肉芝士卷

精品 独家
2.1万 浏览 57 收藏
收藏
牙医的烦恼
牙医的烦恼 牙医的烦恼
＋ 关注

这个做法，味道和山姆的很像，简单还方便！此方可以做5个

牛肉芝士卷的用料

手抓饼皮 5张 牛小里脊 200克
洋葱 小半个 青红椒 小半个
芝士碎 50克

牛肉芝士卷的做法

山姆的牛肉芝士卷的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，加点小苏打，料酒，生抽，一丢丢糖，黑胡椒粉（稍微多一点），抓摔腌制，也可以顺一个方向搅拌，边抓摔边加水，少量多次，让牛肉吃水，这样的牛肉才嫩。你没看错，刚才腌制的时候没有加盐，因为生抽里有，牛肉抓摔粘稠，加点水淀粉，抓匀，放点油，抓匀，锁住水分，一会炒的时候，不会粘连在一起。腌制20分钟
山姆的牛肉芝士卷的做法图解2

步骤2

牛肉滑炒，我就用的筷子，炒散
山姆的牛肉芝士卷的做法图解3

步骤3

炒至牛肉变色，洋葱切丝，青红椒切丝，备用
山姆的牛肉芝士卷的做法图解4

步骤4

在手抓饼皮上，放上炒好的牛肉，洋葱丝，青红椒丝，芝士碎，喜欢芝士的，可以加量，口味重的，还可以再挤点黑椒酱
山姆的牛肉芝士卷的做法图解5

步骤5

用锡纸卷起来，烤箱上下火200度，烤20分钟
山姆的牛肉芝士卷的做法图解6

步骤6

中途翻个面，卷卷的饼皮更酥脆！

牛肉芝士卷的烹饪技巧

拆锡纸卷的时候，当心烫！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 牙医的烦恼 编写，未经授权不得转载

牛肉芝士卷的其他做法更多

牛肉芝士卷的全部作品

上传我做的这道菜

牛肉芝士卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山姆的牛肉芝士卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 山姆的牛肉芝士卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活