【便当】（减脂友好）金色系

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脑洞大开，想要开展一个颜色系列的便当。 往常总是带便当，第一次把整个便当制作的过程分享出来。 希望大家上班的时候各种游刃有余，即使是上班吃饭！也要成为最炫酷最健康的劳动力，哈哈。

便当的用料

玉米 半根 鸡蛋 2个
黄椒 1个 胡萝卜 半根
娃娃菜 1颗 单山蘸水 少许
耗油 1勺 生抽 1勺

便当的做法

【便当】（减脂友好）金色系的做法图解1

步骤1

洗干净的蔬菜。 娃娃菜选择稍微发黄的，其实比绿色的要嫩。
【便当】（减脂友好）金色系的做法图解2

步骤2

黄辣椒切块儿，胡萝卜去皮切块儿。
【便当】（减脂友好）金色系的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋，大小随意。
【便当】（减脂友好）金色系的做法图解4

步骤4

打散，加入少量水和盐。充分搅拌。
【便当】（减脂友好）金色系的做法图解5

步骤5

锅内热一勺油，大概5克左右的样子。 油热后下胡萝卜和黄辣椒。这一部分油不建议省略，因为胡萝卜里的部分维生素是脂溶性的。不过油反而不好吸收。 减肥也可以吃油脂，不过还是看吃多少、怎么吃而已。 我喜欢比较脆的口感，所以稍微出水后就撒单山蘸水调味儿（辣椒面和盐的混合物，就这么理解吧）
【便当】（减脂友好）金色系的做法图解6

步骤6

第二道菜： 娃娃菜一颗直接入锅，这回没油。
【便当】（减脂友好）金色系的做法图解7

步骤7

稍微变软后放入耗油、生抽。
【便当】（减脂友好）金色系的做法图解8

步骤8

变软的程度随个人喜好。随后出锅。
【便当】（减脂友好）金色系的做法图解9

步骤9

打散的蛋液于平底锅内倒入一半，依然没油。 如果家里没有不粘锅，可以少放一些油，不然不好卷。 小火，等蛋液凝固成饼后。从一侧卷起，慢慢的多卷几圈。
【便当】（减脂友好）金色系的做法图解10

步骤10

彻底卷好后，推至一侧，倒入剩下一半蛋液。 再次等待成饼、卷起来。 得到长条的蛋卷，随后切段即可。
【便当】（减脂友好）金色系的做法图解11

步骤11

摆在便当盒里。 蛋卷和玉米，各种金灿灿。 黄辣椒炒胡萝卜看着颜色丰富。 娃娃菜是淡淡的颜色。 开吃吧！

便当的烹饪技巧

想要这么做，一部分是因为立秋。 我真是太爱秋天啦！ 兴奋。 整体口味儿很淡。 半下午我还会喝一杯无糖拿铁，所以不会饿。 饭量大的男孩子请酌情增加主食和蛋白质的份量。女孩子可以带一份水果半下午吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 不定期流浪的猫 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 香 煎 下酒菜 宴客菜

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