酸豆角炒肉末

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简单快手的下饭菜。
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酸豆角炒肉末的用料

酸豆角 250克 猪肉 120克
蒜 1瓣 姜 1小块
白糖 2勺 料酒 1勺
东古一品鲜酱油 1勺

酸豆角炒肉末的做法

#不容错过的鲜美滋味#酸豆角炒肉末的做法图解1

步骤1

把猪肉剁成肉沫。
#不容错过的鲜美滋味#酸豆角炒肉末的做法图解2

步骤2

酸豆角切成碎丁。
#不容错过的鲜美滋味#酸豆角炒肉末的做法图解3

步骤3

蒜去皮切成蒜末，姜去皮拍扁。
#不容错过的鲜美滋味#酸豆角炒肉末的做法图解4

步骤4

不沾锅烧至温热，倒入适量花生油，把姜和蒜放入锅内煸香。
#不容错过的鲜美滋味#酸豆角炒肉末的做法图解5

步骤5

放入肉末。
#不容错过的鲜美滋味#酸豆角炒肉末的做法图解6

步骤6

肉末炒至变色加1勺料酒。
#不容错过的鲜美滋味#酸豆角炒肉末的做法图解7

步骤7

1勺东古一品鲜酱油，翻炒均匀。
#不容错过的鲜美滋味#酸豆角炒肉末的做法图解8

步骤8

再倒入酸豆角。
#不容错过的鲜美滋味#酸豆角炒肉末的做法图解9

步骤9

加入两勺白糖，炒至糖融化即可出锅。
#不容错过的鲜美滋味#酸豆角炒肉末的做法图解10

步骤10

酸甜可口的下饭菜，酸豆角炒肉末。

酸豆角炒肉末的烹饪技巧

1、酸豆角是用盐腌制的，所以这道菜不用放盐。 2、喜欢吃辣的可以加些辣椒。 3、糖的用量可根据个人口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 然MM 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 酸 家常菜 川菜 炒

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