网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做

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纽斯卡_Nusica
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脏脏土司的灵魂来自于巧克力的内心 自从脏脏包开始流行以来 不少小伙伴抱怨 新出炉的脏脏包还没买到手 就被抢光了 今天小纽就为大家带来网红脏脏土司 香甜可口，柔软细腻 在家也能实现脏脏自由 赶紧和小纽一起来解锁这道巧克力麻花脏脏吐司吧(｡･ω･｡)

网红巧克力麻花脏脏吐司的用料

高粉 275克 鸡蛋 1个
牛奶 130克 糖 25克
酵母 3克 盐 2克
黄油 20克 纽斯卡可可酱夹心 适量
吐司表面装饰 耐高温可可豆、杏仁片

网红巧克力麻花脏脏吐司的做法

网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做的做法图解1

步骤1

所有面包材料除黄油外扔进厨师机，低速混合均匀，中高档4—6档，揉4分钟，揉至扩展（天气热，液体需要冷冻，或者搅拌裹上冰袋，为了面温不超过28度）
网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做的做法图解2

步骤2

加入室温软化黄油，低速混合均匀，中高档4～6档，揉4分钟，揉至面团光滑，拿出面团摔2分钟，出手套膜，盖保鲜膜松弛10分钟。
网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做的做法图解3

步骤3

松弛好的面团，擀成长方形面片
网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做的做法图解4

步骤4

表面涂纽斯卡可可酱
网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做的做法图解5

步骤5

涂上纽斯卡可可酱
网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做的做法图解6

步骤6

卷起来
网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做的做法图解7

步骤7

对半切开
网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做的做法图解8

步骤8

交织成麻花
网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做的做法图解9

步骤9

放吐司盒内
网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做的做法图解10

步骤10

烤箱35度发酵，发酵至7分满即可，因为采用一发时间会比较久，发酵时需要放一盆温水。
网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做的做法图解11

步骤11

发酵好的面团表面撒上可可豆、杏仁片。烤箱预热150度烘烤45分钟。
网红巧克力麻花脏脏吐司，在家也能做的做法图解12

步骤12

这款巧克力麻花脏脏吐司你学会了吗，期待我们一起解锁更多巧克力美味哦。

网红巧克力麻花脏脏吐司的烹饪技巧

1、面包材料放进厨师机时，天气热，液体需要冷冻，或者搅拌桶裹上冰袋，为了面团不超过28度。 2、烤箱35度，发酵到7分满，采用一发时间比较久，发酵时烤箱底层放一盆温水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 纽斯卡_Nusica 编写，未经授权不得转载

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