香菇肉沫抄手

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抄手是比较家常，各家的馅料不一样，口味不同包法也不同。抄手简单好吃营养，受到老人小孩喜欢的。
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香菇肉沫抄手的用料

肉沫 500克 葱末姜末 适量
鸡蛋 1个 料酒、生抽、蚝油、十三香、清水 适量
抄手皮 适量 生菜 6片
生抽、白胡椒粉、盐、辣椒油（放抄手碗中） 适量 麻油 1勺

香菇肉沫抄手的做法

#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手的做法图解1

步骤1

备好食材
#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手的做法图解2

步骤2

把香菇耳子葱姜剁成沫
#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手的做法图解3

步骤3

在把香菇耳子姜沫鸡蛋加入肉沫里加入东古一品鲜酱油入味提鲜
#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手的做法图解4

步骤4

加盐鸡精香油蚝油胡椒粉葱花顺一个方向搅拌匀
#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手的做法图解5

步骤5

取一块抄手皮包上馅料
#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手的做法图解6

步骤6

对角折上去
#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手的做法图解7

步骤7

在从右边开始折三下皱
#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手的做法图解8

步骤8

这样就包好一个抄手
#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手的做法图解9

步骤9

依次包好放好
#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手的做法图解10

步骤10

锅里烧开水煮入抄手全部浮起即可
#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手的做法图解11

步骤11

碗里加高汤或开水加入东古一品鲜酱油一勺 撒葱花
#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手的做法图解12

步骤12

把煮好的抄手放入碗中开吃

香菇肉沫抄手的烹饪技巧

抄手有很多包法，随个人喜欢。馅料也可以根据自己的口味，加虾仁都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载

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