香菇肉沫酱

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安于时光ꦿ
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超级下饭的一个酱，下面条绝佳。

香菇肉沫酱的用料

瘦猪肉 香菇
生姜 大蒜
小米椒 黄豆酱
郫县豆瓣酱 耗油
白糖

香菇肉沫酱的做法

香菇肉沫酱的做法图解1

步骤1

将瘦肉香菇切成丁，也可以换成五花肉，也可以切成沫，根据个人喜好
香菇肉沫酱的做法图解2

步骤2

生姜，大蒜，小米椒切成沫备好
香菇肉沫酱的做法图解3

步骤3

起锅烧油，依次放入生姜，大蒜，小米椒。油一定要够多
香菇肉沫酱的做法图解4

步骤4

放入郫县豆瓣酱，黄豆酱，熬一会儿放入肉沫
香菇肉沫酱的做法图解5

步骤5

肉沫烧一会儿放入香菇丁
香菇肉沫酱的做法图解6

步骤6

再放入白糖，耗油 一般黄豆酱放够的话可以不用放盐，也可以稍微再放点盐
香菇肉沫酱的做法图解7

步骤7

熬制20分钟左右就好了 满屋子的香味儿 自己做的就是干货十足

香菇肉沫酱的烹饪技巧

随自己喜好还可加入花生米一起熬制，我这纯属根据自己的喜好口味做的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 安于时光ꦿ 编写，未经授权不得转载

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