海鲜年糕汤

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邓儿小食光
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今天买菜的时侯小朋友说好想吃年糕做的汤，随即我赶紧买了食材上！ 汤鲜味美，软糯糯的年糕是配上丝瓜海鲜一起烧味道真的是绝绝子了。 做法也是非常简单的！
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海鲜年糕汤的用料

花甲 适量 基围虾 5~6只
丝瓜 1根 年糕 适量
小葱 三颗 盐 1勺
鸡精 1勺 胡椒粉 适量

海鲜年糕汤的做法

海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#的做法图解1

步骤1

把所有食材洗好，切好
海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#的做法图解2

步骤2

锅里放油
海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#的做法图解3

步骤3

放入虾头，煸出红油
海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#的做法图解4

步骤4

放入花甲，翻炒两下，我们比较喜欢吃所以多放了些
海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#的做法图解5

步骤5

再倒入丝瓜，同样翻炒几下
海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#的做法图解6

步骤6

现在可以加水煮了，喜欢喝汤的可以多放些水
海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#的做法图解7

步骤7

水开后，放入年糕和虾尾
海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#的做法图解8

步骤8

继续煮开，放盐，鸡精，胡椒粉 差不多再煮5，6分钟年糕变软就可以了
海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#的做法图解9

步骤9

撒上葱段就可以出锅啦
海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#的做法图解10

步骤10

这样就是做好的啦，味道是真的很鲜美

海鲜年糕汤的烹饪技巧

如果是一个人在家不想做饭的，多放一些年糕，把它当成主食也可以啦。 然后里面的海鲜就特别鲜了，所以调味很简单就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 邓儿小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜

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