葱姜炒梭子蟹

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厉小厨
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葱姜炒梭子蟹的用料

梭子蟹 5只 生姜 1块
小葱 1颗 干红辣椒 5个
油 1大勺 生抽 2勺
料酒 1大勺 白砂糖 1小勺
盐 1小勺

葱姜炒梭子蟹的做法

葱姜炒梭子蟹的做法图解1

步骤1

梭子蟹去腮，剁块，加料酒。
葱姜炒梭子蟹的做法图解2

步骤2

配料。
葱姜炒梭子蟹的做法图解3

步骤3

爆香。
葱姜炒梭子蟹的做法图解4

步骤4

下蟹块，翻炒。
葱姜炒梭子蟹的做法图解5

步骤5

加料酒，加葱段，继续翻炒。
葱姜炒梭子蟹的做法图解6

步骤6

加盐，生抽，糖，少量水。
葱姜炒梭子蟹的做法图解7

步骤7

翻炒，入味，起锅，开动。

葱姜炒梭子蟹的烹饪技巧

没有特别难度，我不喜欢生粉勾芡，看个人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载

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