茶树菇滑肉片

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清風飄飄
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好吃又下饭喜欢辣的自己放哦

茶树菇滑肉片的用料

茶树菇 300克 肉片 50克
葱姜蒜 适量 酱油 半勺
耗油 2勺 盐 适量
油 1汤匙 生粉 1勺

茶树菇滑肉片的做法

茶树菇滑肉片的做法图解1

步骤1

茶树菇凉水泡发
茶树菇滑肉片的做法图解2

步骤2

把泡好的茶树菇洗干净，控干水备用
茶树菇滑肉片的做法图解3

步骤3

准备前腿肉：肥肉和廋肉切片分开放
茶树菇滑肉片的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切好备用
茶树菇滑肉片的做法图解5

步骤5

准备一个容器：把瘦肉放上葱姜蒜，蚝油，酱油，花生油拌匀
茶树菇滑肉片的做法图解6

步骤6

要再加一点生粉，把它拌匀备用
茶树菇滑肉片的做法图解7

步骤7

锅加热：一点点花生油放肥肉，小火把肥肉炒出油
茶树菇滑肉片的做法图解8

步骤8

放上葱姜蒜爆香，再放茶树菇炒韵（喜欢辣的的自己放一点）
茶树菇滑肉片的做法图解9

步骤9

一点盐和耗油炒韵
茶树菇滑肉片的做法图解10

步骤10

在放沫过茶树菇的水煮开
茶树菇滑肉片的做法图解11

步骤11

煮开后放上伴好的肉片
茶树菇滑肉片的做法图解12

步骤12

煮开：出锅之前馋一下（咸度不够在加的盐），再来点生粉水调汤汁，一点味精和小葱即可
茶树菇滑肉片的做法图解13

步骤13

装盘即可，或上砂锅煲也是冬天的一道不错的美食

茶树菇滑肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

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