正宗潮汕砂锅虾蟹粥

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自己动手，料足干净卫生

虾蟹粥的用料

米 一杯 虾 250克
蟹 2只 香菜，芹菜，姜丝 适量
油，盐，鸡粉，胡椒粉，酱油 适量 香芋 150克

虾蟹粥的做法

正宗潮汕砂锅虾蟹粥的做法图解1

步骤1

先下米煮粥，水开放米，加入香芋块煮
正宗潮汕砂锅虾蟹粥的做法图解2

步骤2

虾我用的是九节虾，比较贵，100一斤，因为今天基围虾卖完了，你们可以随意买，一定要买新鲜活的才好吃，去除虾线，开背更入味
正宗潮汕砂锅虾蟹粥的做法图解3

步骤3

螃蟹让老板处理好回家洗干净
正宗潮汕砂锅虾蟹粥的做法图解4

步骤4

等白粥的米开花了，把虾蟹放进去煮，加入姜丝
正宗潮汕砂锅虾蟹粥的做法图解5

步骤5

煮好最后放芹菜末，香菜末，不需要放葱花，一小勺花生油，适量的盐，胡椒粉，生抽，搅拌均匀后可以适当放凉开吃啦
正宗潮汕砂锅虾蟹粥的做法图解6

步骤6

我还放了几个鲍鱼
正宗潮汕砂锅虾蟹粥的做法图解7

步骤7

太好吃了，味道很正宗，跟外面卖的味道一模一样

虾蟹粥的烹饪技巧

粥里加香芋块可以增香，让粥更粘稠，做法非常简单，学会要交作业哦，有空会定时更新菜谱的，希望你们喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 两只🐷的妈妈 编写，未经授权不得转载

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