虾蟹粥（煮）

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很幸运的获得了美的AH煲的试用机会，第一次见到这么高大上的AH煲，非常的兴奋，这款原生态AH煲的外观很时尚，圆柱体的造型，金属拉丝的表面材质，触屏操作面板，颠覆了对家用电饭煲的印象。内胆是采用南宋官窑古法锻造的天然麦饭石，麦饭石内胆用水浸泡后，可释放18种矿物质及微量元素，具有调节机体新陈代谢的作用，易清洗，不粘锅。采用全方位立体加热技术，具有煮饭、熬粥、煲汤、解冻、速热等多项烹饪功能。 拿到锅子立马就煮了粥，煮出来的粥非常香，口感很好。

虾蟹粥的用料

大闸蟹 2只 基围虾 十余只
大米 1碗 纯净水 1瓶
姜片 适量 葱 适量
盐 适量 白胡椒 适量
香麻油 适量

虾蟹粥的做法

虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解1

步骤1

高大上的AH煲，可是来的路上磕碰导致按钮外的一个圈坏了(不开心T^T)
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解2

步骤2

拆开包装有看到两个小盒子
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解3

步骤3

分别是插线与竹饭勺
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解4

步骤4

操作面板在盖子上，还是触屏的哟~
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解5

步骤5

表面是金属拉丝的质感 高big
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解6

步骤6

插头部位在下面的侧面 散热口也在底下
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解7

步骤7

这块板是活动可拆卸的
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解8

步骤8

按一下圆圈的按钮 盖子就会弹起
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解9

步骤9

内胆就是高大山的麦饭石釜啦，天然材料富有18种健康微量元素
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解10

步骤10

内胆不大 但是非常有分量 沉甸甸的。
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解11

步骤11

首先，大米用水淘洗两遍后 放少许盐和油拌匀 放置一会再煮
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解12

步骤12

基围虾去须去脚 开背去虾线
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解13

步骤13

大闸蟹提前蒸好(放姜片) 将大闸蟹去壳刷干净 去掉不能吃的部分 分成小块(因为母蟹被我吃完了 所以用的公蟹 要煮进粥里 所以去掉了腿)
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解14

步骤14

米入锅 倒入纯净水 煮粥的水是米的4-5倍
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解15

步骤15

调成煲粥模式
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解16

步骤16

一个煲粥模式结束后，米都开花，放入姜片、虾蟹，再调一个煮饭模式
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解17

步骤17

煮至虾蟹里的黄让粥也变黄，加胡椒粉和盐 搅拌均匀
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解18

步骤18

断电，撒上一把葱花，即可出锅，出锅后淋上少许香麻油更香。
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解19

步骤19

直接用锅子装也是蛮有卖相的。
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解20

步骤20

成品图
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解21

步骤21

成品图
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解22

步骤22

成品图
虾蟹粥（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解23

步骤23

成品图

虾蟹粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 Yan_xl 编写，未经授权不得转载

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