青椒木耳炒鸡蛋

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青椒木耳炒鸡蛋的用料

青椒 2个 黑木耳 适量
鸡蛋 3个 食用油 适量
老抽 适量 盐 适量
鸡精 适量 耗油 1勺
糖 少量

青椒木耳炒鸡蛋的做法

青椒木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

青椒洗净切块，木耳泡发绰水两分钟，葱姜蒜切碎，鸡蛋打成蛋液
青椒木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋先炒碎盛出
青椒木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

油热放入葱姜蒜爆香
青椒木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

再下入绰过水的木耳，
青椒木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

再放入青椒块翻炒
青椒木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

最后放入鸡蛋碎一起翻炒
青椒木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

最后放入适量耗油老抽盐鸡精白糖
青椒木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

装盘盛出
青椒木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

配上煮的大米白芝麻粥，绝了。

青椒木耳炒鸡蛋的烹饪技巧

1.木耳提前2小时泡发，并且要下热水绰个两分钟，去除杂质和灰尘，口感也会很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 阿敏小厨吖 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 家常菜 微辣 炒

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