蟹骨酱

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蟹骨酱的用料

梭子蟹 2只 洋葱 1/4个
葱 2根 蒜 3瓣
生姜 5克 六月鲜轻盐特级牡蛎酱油 1勺
六月鲜轻盐特级昆布酱油 半勺 淀粉 少许
味达美臻品蚝油 半勺 味达美美臻品料酒 3勺

蟹骨酱的做法

蟹骨酱的做法图解1

步骤1

准备好大部分材料
蟹骨酱的做法图解2

步骤2

梭子蟹剁小块放少许淀粉抓拌下，放油锅里过下捞出。
蟹骨酱的做法图解3

步骤3

锅留底油放葱姜蒜末和洋葱片炒香
蟹骨酱的做法图解4

步骤4

倒入梭子蟹继续翻炒
蟹骨酱的做法图解5

步骤5

倒入味达美料酒和味达美臻品蚝油
蟹骨酱的做法图解6

步骤6

再倒入轻盐特级牡蛎酱油和少许轻盐特级昆布酱油
蟹骨酱的做法图解7

步骤7

出锅开吃啦……
蟹骨酱的做法图解8

步骤8

来个特写特别有食欲

蟹骨酱的烹饪技巧

舟山靠海吃海，还有很多美味的海鲜做法哦～裹淀粉过下油是为了让蟹肉更紧实不散……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 Lemon 编写，未经授权不得转载

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