家庭版串串香

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串串香在四川是一道特色的麻辣风味小吃。这种大众化的美食可谓是随处可见，应该有很多人都吃过，而且都对串串香的味道赞不绝口。因家里有小孩不吃辣的，所以做了两种口味，满足大家的需求
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

家庭版串串香的用料

鹌鹑蛋 一盒 热狗 5根
鱼蛋 21粒 豆腐串 4串
番茄 两个 娃娃菜 一颗
千叶豆腐 一盒 盐 适量
食用油 适量 冰水 适量
竹签 适量

家庭版串串香的做法

#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解1

步骤1

准备好自己喜欢的食材
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解2

步骤2

娃娃菜清洗干净
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解3

步骤3

对半切开待用
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解4

步骤4

千叶豆腐切片装盘待用
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解5

步骤5

番茄去皮切小丁
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解6

步骤6

鹌鹑蛋冷水入锅煮熟
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解7

步骤7

热锅下油，倒入番茄翻炒出汁
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解8

步骤8

加入少许盐，倒入适量清水煮开后放凉待用
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解9

步骤9

起锅烧水，水开放入鱼蛋和热狗
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解10

步骤10

再放入千叶豆腐滚煮
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解11

步骤11

最后放入豆腐串煮开
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解12

步骤12

捞出放入冰水中浸泡
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解13

步骤13

继续绰烫娃娃菜，烫熟捞出
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解14

步骤14

把所有食材用竹签串好
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解15

步骤15

放入容器中浸泡一小时以上，入味即可享用
#我的养生日常-远离秋燥#家庭版串串香的做法图解16

步骤16

另外再泡一锅香辣味的，爽～

家庭版串串香的烹饪技巧

鹌鹑蛋煮熟后放冷水中浸泡再剥壳。需要提前准备好冰水，最好带有冰块的。食材可根据个人口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载

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