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椰香面包卷，做法简单，入口绵软细腻，椰香味十足，口感超好。
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今天这款椰香面包卷，刚出炉的时候超级香，做法简单，入口细腻，口感超好，底部的椰奶和面包融合在一起后，味道超级赞！！！
椰香面包卷的做法
步骤1
先取高筋面粉270克、白砂糖25克、盐1克、酵母3克，都放在面包机里，混合均匀。
步骤2
再加入椰奶130克、清水50克、椰子油20克。
步骤3
开搅拌模式，揉至出面包膜。
步骤4
趁着揉面团的时候，把热牛奶10克加入抹茶粉4克里，调成浆状备用。
步骤5
面团揉出膜后，均匀的分成2个。
步骤6
一个面团稍微揉圆一下，先放盆里包上保鲜膜，醒发至2倍大。
步骤7
另一个面团，加入刚才准备的抹茶酱。
步骤8
继续揉至颜色均匀。
步骤9
把抹茶面团稍微揉圆一下，放盆里包上保鲜膜，醒发至2倍大。
步骤10
取出发酵好的2个面团。
步骤11
排一下气。
步骤12
各自均匀的分成三份小面团。把小面团揉圆
步骤13
盖上保鲜膜，松弛15分钟。
步骤14
取一个松弛好的面团，擀成鸭舌装。
步骤15
从一边慢慢的卷起来，呈长条状。
步骤16
中间对切一刀。
步骤17
分别放入纸杯模具里。
步骤18
烤箱不要开，把准备好的面包放进去继续二发，温度是30℃。湿度是70%。烤箱里放两碗热水，帮助发酵。
步骤19
趁着发酵的时候，我们准备一下椰奶液，椰奶100克、白砂糖25、玉米淀粉4克，混合均匀后备用。
步骤20
取出发酵好的面团，把椰奶液各自倒入。
步骤21
再表面撒一层椰蓉。
步骤22
烤箱180℃，烤制15-18分钟，最后五分钟看表情况遮盖锡纸。
步骤23
椰香面包卷，完成O(∩_∩)O
步骤24
做法简单，入口绵软细腻
步骤25
底部的椰奶和面包融合在一起后，味道超级赞！！！椰香面包卷的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-08-20
©本菜谱的做法由 宅家吃货JACKERLU 编写，未经授权不得转载
宅家吃货JACKERLU
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