斑斓系列～斑斓叶精华

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斑斓叶的味道真的非常清新，在炎热的广东秋季，用斑斓叶可以做出非常清爽的美食，可是斑斓叶常温不容易保存，但是可以冷冻鸭～一起来试试吧

斑斓叶精华的用料

斑斓精华 直饮水或者纯净水 1000ml
小苏打 少许 斑斓叶 200克
斑斓冻 静置后上层的斑斓汁 500克
白凉粉 25克 细砂糖 适量

斑斓叶精华的做法

斑斓系列～斑斓叶精华的做法图解1

步骤1

这是某宝购入的斑斓叶，味道闻起来非常清香，先将黄的部分剪掉，只要绿的叶子
斑斓系列～斑斓叶精华的做法图解2

步骤2

这是处理好的斑斓叶子，去除黄叶切成段清洗干净
斑斓系列～斑斓叶精华的做法图解3

步骤3

中间宽度相似的部分剪下来用保鲜膜包好冷藏，下个菜谱我们来做西米糕
斑斓系列～斑斓叶精华的做法图解4

步骤4

斑斓叶放入破壁机中，加入直饮水
斑斓系列～斑斓叶精华的做法图解5

步骤5

打碎后过滤
斑斓系列～斑斓叶精华的做法图解6

步骤6

这是过滤好的斑斓叶汁，过滤的叶子渣不要
斑斓系列～斑斓叶精华的做法图解7

步骤7

加入一点小苏打固色
斑斓系列～斑斓叶精华的做法图解8

步骤8

倒入盒子中，放去冰箱冷藏两天
斑斓系列～斑斓叶精华的做法图解9

步骤9

两天后从冰箱拿出，可以看见已经明显分层啦，下层的就是斑斓叶精华
斑斓系列～斑斓叶精华的做法图解10

步骤10

将上层的斑斓水倒出，这个还可以加入白糖，白凉粉做成斑斓凉粉冻哟！千万不要丢弃，右边的是斑斓精华，明显看出颜色不一样
斑斓系列～斑斓叶精华的做法图解11

步骤11

斑斓叶精华用保鲜袋分装好，放冰箱冷冻保存，随取随用，非常方便
斑斓系列～斑斓叶精华的做法图解12

步骤12

这是上层的斑斓汁做的斑斓冻，也非常好吃！清爽的味道！

斑斓叶精华的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 CZ微糖sugar 编写，未经授权不得转载

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