0失败家常鸡爪子

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王花花w
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其实也是搜了一下其他人的做法，稍微发挥了一下，巨好吃，想吃猪蹄又买不起的朋友们可以选择鸡爪哦，口感软糯，吃一个就停不下来！！！

0失败家常鸡爪子的用料

葱花 适量 蒜片 适量
姜片 适量 鸡爪子 十个左右
大料 一个 桂皮 一块
花椒 10粒 干辣椒 一个
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 冰糖 适量
料酒 适量 啤酒 1瓶

0失败家常鸡爪子的做法

0失败家常鸡爪子的做法图解1

步骤1

买的鸡爪凉水浸泡一小时左右
0失败家常鸡爪子的做法图解2

步骤2

去去指甲，切段，方便做，当然如果你的锅够大，可以不切断，哈哈哈。凉水再泡一会，
0失败家常鸡爪子的做法图解3

步骤3

热水抄一下切好的鸡爪，放入姜片，料酒去腥，水开五分钟关火，过凉水。准备一下配料，根据自己口味，量多量少可自行调节
0失败家常鸡爪子的做法图解4

步骤4

准备干料
0失败家常鸡爪子的做法图解5

步骤5

放冰糖，炒出糖色，放鸡爪，上色，再放入各种配料，翻炒一会。
0失败家常鸡爪子的做法图解6

步骤6

炒了约五分钟，看着颜色上去了，加入啤酒，没过鸡爪即可，大火烧开以后转小火，炖至收汁，出锅！！！
0失败家常鸡爪子的做法图解7

步骤7

撒点芝麻香菜的，特别好吃！！！

0失败家常鸡爪子的烹饪技巧

冰糖上色看自己口味，放完啤酒要煮的时候，可以加点盐，这个也是看自己口味。朋友们赶紧试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-22

©本菜谱的做法由 王花花w 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜

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