不需要芝士粉也能做好事发生月饼‼️超详细教程

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最近风靡美食界的月饼 莫过于好事发生 柿子和花生的组合 寓意真好

芝士月饼的用料

枧水 4克 花生油 50克
月饼糖浆 140 中粉 200
红曲粉 2克 南瓜粉 7克
抹茶粉 2克 馅料加蛋黄 30克

芝士月饼的做法

不需要芝士粉也能做好事发生月饼‼️超详细教程的做法图解1

步骤1

1⃣️、混合月饼材料成团。分成20克、190克2份。 15克➕抹茶粉混合均匀 分成1.5克 10克 190克➕混合好的南瓜粉和红曲粉 分成20克 、20个 190克➕3克红茶碎、也可不加 分成20克、20个 我做了两批。不加的也非常好看 我是皮20克、馅料30克 我们家喜欢吃蛋黄。我放了整个。事实不太好操作 建议半个咸蛋黄最好 馅料➕蛋黄裹好。在用油皮包住滚圆 2⃣️、取出柿子模具。撒点干粉在上面。然后把干粉抖掉。1.5克绿色放入盖上面按压好。这是叶子 取一个包好的放在叶子上面。然后盖上盖 即可
不需要芝士粉也能做好事发生月饼‼️超详细教程的做法图解2

步骤2

3⃣️、花生模具撒干粉。抖掉干粉。月饼胚揉成稍微椭圆形。这样才好放入模具。用力按压即可 4⃣️、烤箱提前预热180度。烤之前喷一层水。中间不需要拿出来刷蛋液 这个花生的不刷很好看的
不需要芝士粉也能做好事发生月饼‼️超详细教程的做法图解3

步骤3

没刷蛋液 我觉得很好看呢
不需要芝士粉也能做好事发生月饼‼️超详细教程的做法图解4

步骤4

180度 烤19分钟
不需要芝士粉也能做好事发生月饼‼️超详细教程的做法图解5

步骤5

第二天吃最合适 回油了
不需要芝士粉也能做好事发生月饼‼️超详细教程的做法图解6

步骤6

今年的包装很不错
不需要芝士粉也能做好事发生月饼‼️超详细教程的做法图解7

步骤7

赶紧来试试吧

芝士月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-24

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