减脂期主食来啦！超好吃的100%全麦吐司

精品 独家
2.0万 浏览 248 收藏
收藏
爱烘焙的Anna
爱烘焙的Anna
＋ 关注

饱腹感强 热量低 麦香味和奶香味浓郁 这是2个450克的吐司盒的量哦

全麦吐司的用料

全麦粉 600g 新良酵母 5g
易小焙细砂糖 40g 食用盐 5g
鸡蛋 2个 黄油 40克
牛奶 300g

全麦吐司的做法

减脂期主食来啦！超好吃的100%全麦吐司的做法图解1

步骤1

除黄油的所有材料放入面包机揉面5分钟左右 将黄油放入 继续揉面10分钟 滚远面团放入面包机 开启发酵模式1小时-1小时30分钟
减脂期主食来啦！超好吃的100%全麦吐司的做法图解2

步骤2

发酵好的面团大约变大2倍 取出面团 平均分成6小份 取出一小份面粉过程牛蛇状 放入吐司盒 以此类推 放入烤箱二次发酵约40分钟-1小时
减脂期主食来啦！超好吃的100%全麦吐司的做法图解3

步骤3

取出吐司盒 烤箱预热 中上火170度下火200度或者没有上下火功能的直接180度 面团上涂抹鸡蛋液 也可以喷水 帮助面团长高 然后放入预热好的烤箱 烤35分钟 盖上盖子没有的话盖上锡纸 以免表面上色太深
减脂期主食来啦！超好吃的100%全麦吐司的做法图解4

步骤4

烤完取出 冷却后 切片 放入保鲜袋 冰箱冷藏

全麦吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 爱烘焙的Anna 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 其他外国菜 面包 烤

全麦吐司的其他做法更多

上传我做的这道菜

全麦吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 减脂期主食来啦！超好吃的100%全麦吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 减脂期主食来啦！超好吃的100%全麦吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活