晚餐 |酸辣可口的柠檬鸡爪

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今天分享一道超级简单的鸡爪菜，0基础教程，大家快做起来吧 ～

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 柠檬 1个
大蒜 5瓣 小米辣 2个
芝麻 适量 料酒 2勺
生抽 1勺 盐 适量
蚝油 1勺 酱油 1勺
生姜 半块 白糖 少许

柠檬鸡爪的做法

晚餐 |酸辣可口的柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪解冻，解冻方法：白醋+食盐，五分钟即可； 将鸡爪、生姜倒入锅中，加冷水，加2勺料酒；
晚餐 |酸辣可口的柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

盖上锅盖，将鸡爪煮15分钟，然后捞起；(煮烂去腥)
晚餐 |酸辣可口的柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

切好蒜末、小米辣、柠檬；
晚餐 |酸辣可口的柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

热油下锅，将鸡爪再次倒入锅中，翻炒3分钟后，加入冷水；
晚餐 |酸辣可口的柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

汤汁煮开后倒入蒜末、小米辣、柠檬继续翻炒，起锅前加入少许白糖；
晚餐 |酸辣可口的柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

超级好吃可口的柠檬鸡爪就完成啦～

柠檬鸡爪的烹饪技巧

✓一个鸡爪可以用刀切成几块，会更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 月亮躲在远方🌙 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 咸 煮 拌 下酒菜

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    / 7 晚餐 |酸辣可口的柠檬鸡爪的做法步骤

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