水烙馍卷菜

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安安果栋
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小时候水烙馍的味道

水烙馍卷菜的用料

面粉 300克 盐 适量
热水 适量 凉水 适量
胡萝卜 半根 土豆 1个

水烙馍卷菜的做法

水烙馍卷菜的做法图解1

步骤1

面粉一半用开水搅拌，一半用凉水搅拌，然后用手把面粉团在一起，保鲜膜醒发10到20分钟，水的量要根据面粉吸收水分的程度适度掌握
水烙馍卷菜的做法图解2

步骤2

分成50克一个的小面团
水烙馍卷菜的做法图解3

步骤3

擀圆，家里还有一点儿高粱面，和面的时候，我就一起放进去了，所以看着有黑点儿
水烙馍卷菜的做法图解4

步骤4

蒸锅加水，把蒸馍布铺到蒸架上，然后铺上刚擀好的面饼
水烙馍卷菜的做法图解5

步骤5

放好面饼，蒸锅盖上盖子继续蒸，擀好一个开盖放上一个，继续盖上蒸，一直到最后一个擀好放进去，再继续蒸五分钟
水烙馍卷菜的做法图解6

步骤6

胡萝卜切丝
水烙馍卷菜的做法图解7

步骤7

土豆切丝
水烙馍卷菜的做法图解8

步骤8

菜炒好，水烙馍出锅，配着今天打的粗粮八宝米糊，晚饭吃起来，因为水烙馍里面放了点儿高粱面和玉米面，所以蒸出来的水烙馍有点儿黑

水烙馍卷菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 安安果栋 编写，未经授权不得转载

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