孜然杏鲍菇

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乾（云）曦
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原文（极简全蔬食）

孜然杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 孜然
盐 油

孜然杏鲍菇的做法

孜然杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净
孜然杏鲍菇的做法图解2

步骤2

切成半厘米厚的圆片，两面都切成网格花纹，下刀要轻，不要切穿，两面均匀抹上少量盐
孜然杏鲍菇的做法图解3

步骤3

平底锅烧热，刷上少量油，摆上菇片，烧煎后翻面

步骤4

可能会出些水，烧至水快干时，将孜然均匀撒在菇上
孜然杏鲍菇的做法图解5

步骤5

持续用中火煎，依需要翻面，至双面稍微焦黄，再撒些孜然半粒，出锅

孜然杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 乾（云）曦 编写，未经授权不得转载
分类： 香 下酒菜 午餐 晚餐 一人食

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