丝瓜鸡蛋

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今天回家，婆婆妈给拿的丝瓜就用来炒鸡蛋了，相当不错

丝瓜鸡蛋的用料

丝瓜 4根 鸡蛋 3个
盐 少量 油 少油
蒜 2瓣

丝瓜鸡蛋的做法

丝瓜鸡蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜滚刀块
丝瓜鸡蛋的做法图解2

步骤2

丝瓜用少量盐，腌制一下，把水控出来。
丝瓜鸡蛋的做法图解3

步骤3

打鸡蛋放丢丢盐和点料酒，提鲜
丝瓜鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒好先控出来，然后炒丝瓜
丝瓜鸡蛋的做法图解5

步骤5

炒丝瓜时不用放盐，，丝瓜炒软后放入炒好的鸡蛋，炒匀出锅即可

丝瓜鸡蛋的烹饪技巧

丝瓜腌制后控水，记得少放盐，多了不鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 A莎莎eabr 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 山西菜 炒 午餐
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