肉沫蒸蛋

精品 独家
10.4万 浏览 2672 收藏
收藏
章小胖zxp
章小胖zxp 章小胖zxp
＋ 关注


家里人都喜欢吃鸡蛋 我就变着花样给他们做 这一道肉沫蒸蛋特别下饭 而且超级简单哦
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

肉沫蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 肉沫 100克
豆瓣酱 1勺 甜面酱 1勺

肉沫蒸蛋的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#肉沫蒸蛋的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打散
#2021创意料理组——创意“食”光#肉沫蒸蛋的做法图解2

步骤2

加适量水，适量盐，不停搅拌，出现很多泡沫
#2021创意料理组——创意“食”光#肉沫蒸蛋的做法图解3

步骤3

撇去浮沫
#2021创意料理组——创意“食”光#肉沫蒸蛋的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜，扎小孔，上锅蒸15分钟左右
#2021创意料理组——创意“食”光#肉沫蒸蛋的做法图解5

步骤5

这个时候准备肉沫
#2021创意料理组——创意“食”光#肉沫蒸蛋的做法图解6

步骤6

锅里放油，肉沫炒至变色
#2021创意料理组——创意“食”光#肉沫蒸蛋的做法图解7

步骤7

加一勺豆瓣酱
#2021创意料理组——创意“食”光#肉沫蒸蛋的做法图解8

步骤8

一勺甜面酱
#2021创意料理组——创意“食”光#肉沫蒸蛋的做法图解9

步骤9

加适量清水翻炒一会就可以
#2021创意料理组——创意“食”光#肉沫蒸蛋的做法图解10

步骤10

加在蒸好的鸡蛋上面，准备米饭吧

肉沫蒸蛋的烹饪技巧

蒸鸡蛋的时候自己掌控 别蒸老了 调料不喜欢酱就放酱油耗油之类的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 章小胖zxp 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 下酒菜 圣迪乐 圣迪乐村
上传我做的这道菜

肉沫蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #2021创意料理组——创意“食”光#肉沫蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #2021创意料理组——创意“食”光#肉沫蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活