蒜蓉油麦菜

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最简单的蒜蓉油麦菜，藏着最踏实的人间烟火。热油爆香蒜末，翠绿油麦菜下锅快炒，撒少许盐提鲜，出锅时还带着锅气，清爽不腻。没有繁复调味，只有食材本身的鲜嫩，一口下去，是家常的温柔。 一家三口，三餐四季，不必山珍海味，一碟青菜、一碗热饭，便是最安稳的幸福。饭菜简单，爱意不减，日子平淡，温暖常在。每一餐家常，都是藏在烟火里的小美好，平凡又珍贵，温柔了岁岁年年。
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜 300克 蒜 2头
油 适量 蚝油 1大勺
味精 适量 松茸鲜 适量
海鲜酱油 1勺

蒜蓉油麦菜的做法

#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉油麦菜的做法图解1

步骤1

大蒜剁碎，多一些
#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉油麦菜的做法图解2

步骤2

油麦菜清洗干净，空干水分 切段
#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉油麦菜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，多点油，油热以后倒入蒜末，多炸一会，炸出蒜香
#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉油麦菜的做法图解4

步骤4

蚝油、海鲜酱油、松茸鲜，调味
#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉油麦菜的做法图解5

步骤5

倒入油麦菜 ，迅速翻炒 ，稍微蔫了，加点味精
#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉油麦菜的做法图解6

步骤6

出锅 开炫

蒜蓉油麦菜的烹饪技巧

简简单单一道菜 ，真的很好吃，平时必备小炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-12 · 吉林省

©本菜谱的做法由 帅帅家常菜 编写，未经授权不得转载
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