秘制咖啡意大利肉酱面

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将咖啡作为食材加入到料理中，烘焙过的香浓咖啡一下子将料理的味道提升到新的高度。

秘制咖啡意大利肉酱面的用料

意大利面条 200克 肉馅 50克
洋葱 20克 胡萝卜 10克
蒜 2-3瓣 盐 10克
番茄酱 3勺 黑胡椒碎 适量
芝士粉 适量 橄榄油 适量
糖 适量 咖啡粉 适量

秘制咖啡意大利肉酱面的做法

步骤1

洋葱、蒜切末，胡萝卜切丁备用。

步骤2

将意大利面放入滚水中煮熟，捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。

步骤3

热锅放油，油热后放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

步骤4

放入胡萝卜丁、番茄酱、少量水翻炒均匀，加入盐、黑胡椒碎，小火煮至汤汁浓稠。

步骤5

加入意大利面，调入糖和芝士粉，装盘后撒上咖啡粉即可。

秘制咖啡意大利肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-11

©本菜谱的做法由 哋远 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐 午餐 香

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