麻辣川香小藤蒿

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这几天这款麻辣川香汁吃的挺过瘾，中午做个麻辣麻辣娃娃菜，小伙子来个光盘行动，晚上来个麻辣川香小藤蒿，对这麻辣川香汁真的是爱了爱了！万能汁啊！
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麻辣川香小藤蒿的用料

盐 适量 藤蒿 一把
豪吉麻辣川香汁 半勺 蒜末 随意
味极鲜酱油 半勺 蚝油 半勺
点缀用的红辣椒 一点

麻辣川香小藤蒿的做法

#豪吉川香美味#麻辣川香小藤蒿的做法图解1

步骤1

小藤蒿清洗干净后焯水过凉后控干水分摆盘备用
#豪吉川香美味#麻辣川香小藤蒿的做法图解2

步骤2

各种调料准备好
#豪吉川香美味#麻辣川香小藤蒿的做法图解3

步骤3

热锅冷油待油温升高时放入蒜末炒香
#豪吉川香美味#麻辣川香小藤蒿的做法图解4

步骤4

再来一点味极鲜酱油，蚝油，麻辣川香汁。
#豪吉川香美味#麻辣川香小藤蒿的做法图解5

步骤5

再来一勺清水，适量盐，用勺子搅动均匀。
#豪吉川香美味#麻辣川香小藤蒿的做法图解6

步骤6

小火煮开喜欢汤汁浓郁的可以淀粉勾芡，我没有。
#豪吉川香美味#麻辣川香小藤蒿的做法图解7

步骤7

把汤汁浇在藤蒿上，简单快手的麻辣川香小藤蒿就可以开吃啦！

麻辣川香小藤蒿的烹饪技巧

藤蒿太嫩轻微焯水即可，过火易变色，我的稍微过火了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 彭豆美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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