白玉豆腐鲜虾汤

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灵儿噹
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今天老妈回家 亲自下厨自己一个人做了一大桌子菜 看着爸妈满足的样子 心里真开心 O(∩_∩)O~~

白玉豆腐鲜虾汤的用料

白玉豆腐 一盒 活虾 10个
油菜 两颗 油 适量
姜 一片 香油 适量
鸡精 适量 淀粉 适量
料酒 适量 盐 适量
香油 适量

白玉豆腐鲜虾汤的做法

步骤1

准备食材 姜切片 油菜洗净控干水分 虾洗净去虾线 用料酒 盐 干淀粉抓匀 白玉豆腐切块放盘中待用

步骤2

锅里放油 七分热时放姜片 虾 炒至虾变红

步骤3

加开水 放白玉豆腐 小火炖五分钟 同时把油菜铺在盘子底下（如果是大棵油菜 需要之前用开水焯一下 我是为了图省事了 而且是那种小棵的菜 嘿嘿）

步骤4

放盐 鸡精 转大火 点些香油 轻轻搅匀 倒入之前铺好油菜的盘子

步骤5

我是为了好看 临时切了些黄瓜丝 撒上面了

白玉豆腐鲜虾汤的烹饪技巧

很鲜的一道汤菜 大家也试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-11

©本菜谱的做法由 灵儿噹 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 清淡

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