清蒸梭子蟹

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菜市开始有活的梭子蟹，虽然离蟹满膏黄还有段时间，鲜活的海蟹不能抗拒，常想要做葱姜炒蟹，大热天买回来就犯懒，还是清蒸省事味道也不差。

清蒸梭子蟹的用料

梭子蟹 4只

清蒸梭子蟹的做法

清蒸梭子蟹的做法图解1

步骤1

活梭子蟹洗净。
清蒸梭子蟹的做法图解2

步骤2

蒸锅水烧开后放入螃蟹，大火蒸8分钟即可食用。
清蒸梭子蟹的做法图解3

步骤3

姜末加醋，糖做成姜醋汁。
清蒸梭子蟹的做法图解4

步骤4

蒸好的梭子蟹。

清蒸梭子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-11

©本菜谱的做法由 食必躬亲 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 咸

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