香喷喷的香葱肉松面包

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偶尔换个口味吃，没想到小朋友也很喜欢，肉松面包卷，既可以当作早餐，也可以当作零食或者下午茶来食用，喜欢的朋友就赶快试试吧！

香葱肉松面包的用料

高筋面粉 175克 纯牛奶 90克
鸡蛋 1个 盐 2克
糖 35克 酵母 3克
食用油 25克 沙拉酱 适量
肉松 适量 火腿肠 适量
葱花 适量 低筋面粉 75克
全蛋液 适量

香葱肉松面包的做法

香喷喷的香葱肉松面包的做法图解1

步骤1

先来准备食材，把所有食材都放入面包机的内筒中，启动面包机和面功能，揉面25分钟，揉成表面光滑的面团，发酵至原面团的二倍大，取出来，揉出面团里面的空气，再盖上保鲜膜松弛20分钟，擀成烤盘大小的方形的面片，放入烤箱二次发酵25分钟，取出来，刷一层鸡蛋液，再撒上葱花
香喷喷的香葱肉松面包的做法图解2

步骤2

海氏K5空气炸烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟左右，表面烤至金黄就可以了，千万不要烤时间太长，否则太硬，卷的时候容易裂开
香喷喷的香葱肉松面包的做法图解3

步骤3

烤完取出来，放烤网上，表面盖一张烘焙纸，防止表面干裂，不烫手的时候，把底朝上，刷上适量沙拉酱，再撒入适量肉松
香喷喷的香葱肉松面包的做法图解4

步骤4

烤完取出来，放烤网上，表面盖一张烘焙纸，防止表面干裂，不烫手的时候，把底朝上，刷上适量沙拉酱，再撒入适量肉松
香喷喷的香葱肉松面包的做法图解5

步骤5

借助擀面杖，从一头卷起来，静置半小时，把烘焙纸取下来，把面包切成小段；切口处可以挤上沙拉酱，涂抹均匀，再均匀撒上沙拉酱

香葱肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 miss_蛋花 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包
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