咸香松软的海盐乳酪吐司|低油低糖

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拉风1011
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甜面包吃腻了就来试试这款海盐乳酪吐司吧，面团低油盐，裹入了高熔点乳酪丁，整个面包咸香柔软，越嚼越香。

海盐乳酪吐司的用料

高粉 500克 海盐 10克
糖 30克 蛋液 40克
牛奶 110克 水 200克
鲜酵母 15克 高熔点奶酪丁 100克

海盐乳酪吐司的做法

咸香松软的海盐乳酪吐司|低油低糖的做法图解1

步骤1

除黄油和乳酪丁外的所有材料放入厨师机打出厚膜，再加入软化的黄油打出手套膜。
咸香松软的海盐乳酪吐司|低油低糖的做法图解2

步骤2

将打好的面团滚圆发到两倍大，平均分成两分，分别滚圆检，松驰五分钟，擀成长方形的片。
咸香松软的海盐乳酪吐司|低油低糖的做法图解3

步骤3

在每个上面铺上50克左右的乳酪丁，按一按，卷起来，放入吐司模。
咸香松软的海盐乳酪吐司|低油低糖的做法图解4

步骤4

二发到九分满，上面割口，挤上一条黄油。烤箱提前预热，165/195度烤38分钟，上色记得加盖锡纸。出炉震出热气，脱模凉透，密封保存。

海盐乳酪吐司的烹饪技巧

没有海盐用8克食用盐代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-29

©本菜谱的做法由 拉风1011 编写，未经授权不得转载
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