双色萝卜炖牛腩

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山楂糖葫芦加芝麻
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软烂好吃！

双色萝卜炖牛腩的用料

牛腩 看家境 白萝卜 半个
胡萝卜 2根 山楂干 适量

双色萝卜炖牛腩的做法

双色萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩冷水下锅焯水，热水洗去浮末
双色萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

白萝卜胡萝卜洗干净削皮切块
双色萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

这几样东西准备好，红烧料没有就算了，因为我家还剩一点点我就用一下
双色萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

小火冷油溶化冰糖
双色萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

倒入牛腩炒糖色
双色萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

姜片一起丢进去翻炒
双色萝卜炖牛腩的做法图解7

步骤7

然后一起倒入电炖锅
双色萝卜炖牛腩的做法图解8

步骤8

山楂干和红烧料倒进去，加热水，大火烧开后转小火开始炖一个半小时以上。
双色萝卜炖牛腩的做法图解9

步骤9

没有红烧料的，两勺蚝油两勺生抽，一样的效果。
双色萝卜炖牛腩的做法图解10

步骤10

一个半小时后倒入萝卜们，加盐糖调味，炖半小时
双色萝卜炖牛腩的做法图解11

步骤11

满屋飘香
双色萝卜炖牛腩的做法图解12

步骤12

又是去投喂的一天

双色萝卜炖牛腩的烹饪技巧

除了冷水入锅炒肉，其他时候都用热水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-01

©本菜谱的做法由 山楂糖葫芦加芝麻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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